清閑亭 ~邸園交流でまちづくり~

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7月30日(土)鮎料理を楽しみます!

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清閑亭の最初の主・黒田侯爵は鮎釣が趣味の1つで、
いくつか鮎にちなんだ漢詩を残しています。

また、村井弦斎が『食道楽』を書き上げたのも小田原。
『食道楽』には小田原の鮎をあつかった逸品が数多くとりあげられています。

そこで今回は、弦斎好みの鮎の味を黒田侯爵にならって
心行くまで堪能したいと思います。

黒田侯爵と弦斎好みの鮎料理を楽しむ会

■日 時:2011年7月30日(土)12時~13時
■お料理:元・箱根龍宮殿総料理長・小西正一さん
       『食道楽』の鮎のフェタスとフライ、和懐石
■料 金:3,500円
■定 員:先着30名
■お申込み:清閑亭(0465-22-2834)までお申込みください。
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by machien5 | 2011-07-29 11:49 | イベントのお知らせ | Trackback